Maître Bonnet est avocat en droit public et administratif à Marseille, et défend les particuliers ou les professionnels dans les litiges qui les opposent à l'administration : urbanisme, responsabilité médicale, accidents pour défaut d'entretien... Avocat fiscaliste à Valence et Marseille, il accompagne aussi entreprises et particuliers dans leur optimisation fiscale, les aide à réduire leurs impôts et bien d'autres formes de conseils.